城市小農PetitCityFarmer
是一個在追求自然生活
是一個在都市尋找淨土
的90後女孩
在這過程中的產物。
在一次機緣中
一個街邊小吃改變了這位90後少女
那就是『雞蛋糕』
雞蛋糕
是台灣每個人從小吃到大的街邊零食
在烤的過程中充滿香氣
有軟的，也有脆皮的
父母在孩子放學時喜歡買來當課後零食。
這位90後少女就想說那就來自己做做看
機動派的她
隔幾日就買好了器具與材料在家裡做起來
但經過好幾次嘗試
她發現
為什麼她製作的時候味道沒有那麼香
而且沒有多久雞蛋糕就塌陷下去了
她跑去詢問賣雞蛋糕的人
結果她發現了原因
原來外面都是用化學添加劑做成的
她用鮮奶，外面用牛奶香精
她用麥芽糖，外面用麥芽香精
她做的雞蛋糕之所以會塌陷，
是因為她沒有加那所謂的泡打粉。
她開始思考並研究化學添加劑
經過一段時間
她瞭解到為了省成本又要好吃
因此添加劑在市面上使用越來越頻繁
但人罹患癌症的機率也因此增加
於是
她決定製作出一個市面上沒有的
『天然雞蛋糕』
她用全部最原始天然的食材
還自己用水果做酵母
最後她證明瞭其實純天然是做得到
只是成本高，也耗時。
但從中的學習
讓她對生活的飲食越來越注重。
她说：『我想要追崇生活美学。』
製作出來的雞蛋糕
焦脆的外皮
內軟的口感
大家吃了都說好吃
但是太過扎實了！
紛紛建議要搭配喝的
她14歲第一份打工的工作
就是手搖飲料店
她熟悉整個手搖飲料的製作過程，
甚至原物料。
她說
『你知道嗎？』
手搖飲料店大部分使用濃縮糖漿
常常有一兩瓶會有螞蟻來吃
但是絕大部分螞蟻是不吃的
於是她想她從小最愛吃水果
那不如就搭配果汁喝吧！
然而在選購水果的過程中
她在市集接觸到了農民
她從農民那邊得知所謂的 『農業知識』
一個都市長大的女孩
不曾想過我的食材的來源
充斥更多化學添加
我們人就在不知不覺當中吃下這些
因為我們不在農田
根本不知道農田怎麼種植
於是她就選擇當個傳播者
用身體力行的方式
她把果汁的水果都直接跟農民採購
在2014年的夏天
她在台北市大安區一個小角落開了一間小鋪
賣著雞蛋糕跟一些小點心
搭配上果汁
販售過程中呢
不厭其煩跟消費者分享她發現的事物
並介紹著她所使用的原物料
她認識越來越農友
接觸越來越多產品
於是在2015年
在台北信義區找了一個小店鋪
租下來，接著展開另一個生命之旅
2014年的最後一天
正當大家都在準備跨年時
這位90後少女自己騎著機車
往返搬著店裡的東西
2015年的第一天
這位少女沒有休息
自己動手打理
調油漆的顏色，自己粉刷牆面。
自己設計木櫃，
與認識的木工師父一起合力製作。
還自己接水管、撲地板
整家店幾乎都是她靠自己的雙手裝修
青年創業沒有什麼錢
只有一些貸款與朋友借的錢
就這樣
她把店開了
慢慢大家是靠著 "好奇" 走進這家店
因為他們看著一個女孩自己一個人
沒日沒夜的待在店裡面不知道在乾嘛
店裡很多東西是陸陸續續靠著賣出去
所賺來的錢來增加
她把每一位客人都當朋友
不厭其煩的分享她所知道的事物
同時她還是不斷的在學習及吸收知識
店裡常常有她自己手作的產品
很多媽媽們都會很安心的走進這間店購買
有時候甚至還會請她幫忙準備孩子的飯盒
客人紛紛把她當生活顧問
有什麼食用上面的疑問，都會馬上詢問她。
從食材的源頭下手
到製作過程
甚至連會與食物接觸的容器及餐具都會顧及
她帶給消費者一份安心
而也越來越多消費者給予信任
並讓消費者知道
透過消費對的產品
可以給自己帶來健康
同時也會地球環保盡一份心力
消費，就不是單純的購買而已。
當我吃到自然農法種植出來的蔬果
我才知道什麼叫做真正的味道。
就像最近這季節是柑橘類的水果
可是市面上好多都是沒有什麼味道
她說她吃過自然農法跟有機種植的橘子之後
真 的 回 不 去 了 ！
她的嘴巴已經長期吃對的食物
到達了一個很敏感的地步
一吃到什麼不對的食物、有添加劑的食物
她嘴巴會超不舒服
她說
她終於懂得老人家總是說好想念以前的味道
有時候她會出去參加市集去推廣
有時候去演講
有時候去參展
她用各種方式
就是要與大家分享
也希望能借此改變些什麼
她说
她立志要成为一个
『 拯救地球全人类的超级无敌美少女。』
2016年時這位女孩
她覺得亞洲華人大部分
太缺乏天然食用的觀念
但大家是有需求的
並且發現台灣許多地方農產都有供需失衡的問題
於是她隻身前往了上海
扛著台灣農產品一個個拜訪通路與推廣
同時也在大陸各地找尋不一樣的農產品
一直到今天仍在不斷用身體力行的方式在前進著
至今已與許多地區超市及賣場直接合作擔任供應商角色